Аминокислоты и спортпитание

Аминокислоты широко используются при производстве спортивного питания – эти вещества играют важнейшую роль в наращивании мышечной массы, что стратегически важно для многих спортсменов.

Даже люди, которые не занимаются спортом, не получают все необходимые аминокислоты (ни с питанием, ни благодаря естественной выработке аминокислот организмом) – спортсменам же нужно еще большее количество этих веществ, ведь интенсивные занятия спортом предполагают большие нагрузки, а значит восстанавливать и наращивать мышечную массу становится крайне необходимо.
Аминокислоты, которые содержатся в спортивном питании, регулируют баланс аминокислот в организме спортсмена. Их получают из белка и выпускают как в составе продуктов спортпитания, так и отдельно. Распространенные формы выпуска – капсулы и жидкие концентраты. Существует также таблетированная форма выпуска, но такой препарат не очень хорошо усваивается.

Когда и как употребляют аминокислоты?

Несмотря на бытующее среди спортсменов мнение о том, что для лучшего усвоения аминокислот их нужно принимать натощак, чистые аминокислоты плохо влияют на работу пищеварительной системы, поэтому лучше принимать их во время еды. Что касается дозировки, то ее лучше немного снизить – производители часто указывают довольно большие дозы.

Время приема аминокислот зависит от их свойств. Эти вещества могут оказывать расслабляющее (треонин, триптофан) или стимулирующее (лизин, аргинин, фенилаланин, глютаминовая кислота) действие на организм. Именно поэтому следует изучить состав выбранной спортивной смеси и свойства аминокислот, входящих в ее состав – только так можно избежать неожиданных нежелательных эффектов. И не стоит превышать дозировку препаратов – так вы не только не ускорите достижение спортивного результата и навредите сами себе, но и попросту выбросите деньги на ветер, ведь излишки аминокислот организмом не усваиваются.

BCAA-аминокислоты

Обычное питание не может дать спортсмену все, что ему понадобится для получения лучшего результата. В таких ситуациях на помощь приходит BCAA – это вещество представляет собой три аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин), связь которых имеет особую структуру – это определяет уникальные свойства данного вещества. BCAA выделяют в отдельный класс веществ – для него характерна особая эффективность.

BCAA положительно действуют на обмен инсулина в организме, стимулируют выработку других аминокислот и имеют массу других полезных и очень важный свойств – они существенно усиливают образование белка в мышцах. График приема BCAA прост: их принимают до и после тренировки. Если вы принимаете BCAA как отдельную пищевую добавку, их следует дополнить витаминами группы В и такими минералами, как хром и цинк.